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步骤 1：
大蒜拍碎去皮备用
步骤 2：
胡萝卜和土豆切丝
步骤 3：
1.热锅下油，放大蒜爆香，下肉片炒熟；2.下土豆丝，翻炒几下；3.下胡萝卜丝，翻炒4到5分钟；4.加少许盐，和一勺辣椒酱，炒均（如果没辣椒酱的可以换成辣椒，切丝代替）
步骤 4：
撒上香菜段，装盘
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