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步骤 1：
原料图片
步骤 2：
乌鸡洗净，剁成块
步骤 3：
虫草花用温水浸泡回软，洗净
步骤 4：
乌鸡放清水中煮沸，捞出洗净鸡块表面浮沫
步骤 5：
砂锅加清水放入乌鸡、葱、姜、料酒、胡椒粉，小火炖40分钟，再放入虫草花继续炖20分钟，加盐、鸡精调味
步骤 6：
好了
炖汤时候要用小火
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