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香烤银鳕鱼收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 银鳕鱼 1块
- 蔬菜 随意
- 柠檬 1片
- 葱蒜 若干
- 胡椒 若干
- 迷迭香 若干
- 盐 若干
- 橄榄油 若干
香烤银鳕鱼的做法步骤
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步骤 1：
银鳕鱼皮肉分离，用盐、胡椒、柠檬、葱腌制10分钟
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步骤 2：
蔬菜洗净焯水，水开放少许盐和橄榄油，然后放入蔬菜2-3分钟即可
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步骤 3：
鱼皮煎熟后，将鱼肉煎至两面变色
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步骤 4：
将煎完的鱼肉放入烤盘（若没有锡纸）放入柠檬，我添加了蒜片和蘑菇片覆盖，撒少许迷迭香和橄榄油涂均，烤箱预热后，160度8-10分钟即可
小贴士
如果和我一样没有锡纸，可使用覆盖的方法防治鱼肉在烤箱中脱水，一样鲜嫩！
最近胖了，自己做饭的时间也越来越少，所以选了银鳕鱼这个高蛋白低热量的白肉，而且制作简单！
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