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制作可爱的50g月饼——Ludy收藏
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 低筋面粉 140g
- 高筋面粉 25g
- 月饼糖浆 95g
- 枧面(碱面) 2g
- 色拉油 40g
- 各种馅儿 适量
制作可爱的50g月饼——Ludy的做法步骤
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步骤 1：
准备用物
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步骤 2：
准备用物
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步骤 3：
准备用物
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步骤 4：
准备用物
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步骤 5：
准备用物
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步骤 6：
将糖浆 枧水(碱水) 色拉油 混合一起 搅拌均匀
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步骤 7：
面粉过筛
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步骤 8：
4只筷子和面
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步骤 9：
看图
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步骤 10：
面皮分为20g
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步骤 11：
看图
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步骤 12：
包起来
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步骤 13：
封口 不动
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步骤 14：
用模具
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步骤 15：
出模具 完美～哈哈～
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步骤 16：
用锡纸哦～垫在烤盘中～入烤箱200度 中间 5分钟
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步骤 17：
5分钟后拿出来 用10g淡奶油加一个蛋黄搅拌均匀 轻轻刷在月饼表面～继续烤5分钟左右～然后香香的月饼出炉喽～
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步骤 18：
怎么样～哈哈～自己快点动手制作吧～
