青椒土豆丝的做法步骤

• 步骤 1：

  土豆洗两个切成丝，然后放凉水里浸泡一会儿(防止变黑)。

• 步骤 2：

  洗四个青椒切成丝，放在碗里备用。

• 步骤 3：

  热油炝锅，先放入青椒丝，将辣味儿释放出来以后，再放入已经洗干净的土豆丝。

• 步骤 4：

  放进土豆丝，炒制两分钟，放入一些调味品。

• 步骤 5：

  盛到盘子里撒上葱花即可。