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巧克力曲奇收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 黄油 60g
- 细砂糖 50g
- 红糖 10g
- 淡奶油 50g
- 巧克力豆 50g
- 低粉 115g
- 可可粉 10g
- 盐 1g
- 香草精 1g
巧克力曲奇的做法步骤
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步骤 1：
黄油加热液化，然后加入细砂糖、红糖、盐、香草精搅拌均匀。
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步骤 2：
把淡奶油加入。搅拌均匀。
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步骤 3：
然后筛入低粉、可可粉。翻拌均匀。
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步骤 4：
搅拌好的面糊加入巧克力豆。搅拌均匀即可。
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步骤 5：
然后把面糊搓成一颗颗球球即可。不用压扁，高温烘烤回自己扁。
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步骤 6：
180度15分钟左右。时间根据球球殴大小而定。最好别搓太大。别超过2cm最好。我的就是太大啦。哈哈哈～
简单美味～但是我觉得略苦，所以不喜欢太苦的巧克力豆可以少放，以及多加糖…
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