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粗粮肉酱拌面#寻人启示第二季#收藏
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时间 10~30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 猪里脊肉 250g
- 玉米面面条 250g
- 黄瓜 一个
- 海木耳 100g
- 香菜 少许
- 姜 10g
- 洋葱 10g
- 五香粉 少许
- 辣椒粉 少许
- 花椒油 少许
- 白糖 少许
- 酱油 少许
- 香醋 少许
- 盐 少许
粗粮肉酱拌面#寻人启示第二季#的做法步骤
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步骤 1：
黄瓜切丝备用
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步骤 2：
香菜切段备用，洋葱、姜切成细末备用。
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步骤 3：
用开水煮发海木耳，煮好后过凉水沥干水备用。
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步骤 4：
玉米面条用开水煮软，过凉沥干水备用。
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步骤 5：
锅中倒入少许油，待油热后将猪里脊肉馅进行烹炒。炒至5分熟时依次加入五香粉、辣椒粉、洋葱末、姜末，继续翻炒。最后加入酱油，翻炒两分钟后加适量水大火收汁。
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步骤 6：
待汤汁要收干时关火，盛盘备用。
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步骤 7：
最后将粗粮面中依次加入黄瓜丝、海木耳、香菜段、糖、香醋、酱油、盐、花椒油、肉酱，拌匀即可食用。
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步骤 8：
最后盛盘的成品。味道鲜美营养丰富。
