COUSS卡氏新品烤箱M3s(CO-3503)，号称机械烤箱革新者，在已有的机械式烤箱基础上，不断革新技术，不断沉淀优势，帮你“稳”定温度，“稳”住烤色，“稳”出美味！
够“稳”的烤箱，一定要搭配会把人气疯了的戚风蛋糕！来看看这款椰香味十足的椰浆戚风蛋糕，完美孤度，完美上色，让你再也不被气疯！
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【椰浆戚风蛋糕】——COUSS M3s（CO-3503)出品收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 低筋面粉 55g
- 色拉油 37g
- 鸡蛋 3个
- 细砂糖 48g
- 椰浆 75g
【椰浆戚风蛋糕】——COUSS M3s（CO-3503)出品的做法步骤
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步骤 1：
准备好所有的材料（6寸活底蛋糕模一个）。
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步骤 2：
将蛋清和蛋黄分开，各放在一个打蛋盆里。
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步骤 3：
蛋黄用打蛋器稍搅拌一下，加入椰浆和沙拉油用手动打蛋器搅拌成均匀的蛋黄糊。
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步骤 4：
将低筋面粉过筛进蛋黄糊内，用打蛋器稍搅拌一下，让低筋面粉完全吸收成为质地均匀的面糊。
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步骤 5：
蛋清分三次加糖，用电动打蛋器搅拌。
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步骤 6：
将蛋白打发至干性发泡状态，提起打蛋器，立起的尖是直立的。
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步骤 7：
取1/3蛋白糊放入蛋黄糊中，用橡皮刮刀搅拌均匀。再倒入剩余的蛋黄糊，用橡皮刮刀轻轻的从下往上搅拌，将蛋白和蛋黄糊充分搅拌均匀。
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步骤 8：
将拌好的蛋糕糊倒入戚风模中。
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步骤 9：
COUSS CO-3503烤箱，上火140度/下火140度预热好后放进烤箱下层烘烤约60分钟，烤至蛋糕表面上色。
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步骤 10：
烘烤时间结束后，再将烤箱调至上火160度/下火160度再烤10分钟。
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步骤 11：
香喷喷的椰浆戚风蛋糕就做好了。
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步骤 12：
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步骤 13：
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