香菇油菜家常快手菜（By新浪微博@艺格）的做法步骤

• 步骤 1：

  香菇洗干净后用剪子剪掉蘑菇蒂

• 步骤 2：

  把洗好的香菇放入锅内沸水煮熟，出锅放入盘中备菜

• 步骤 3：

  油菜在超市买的 这样一盒两人份的量

• 步骤 4：

  把油菜掰开从里到外清水洗干净

• 步骤 5：

  葱姜蒜切丝

• 步骤 6：

  橄榄油或者食用油；厨邦蚝油

• 步骤 7：

  少许花椒冷锅放入油锅内，开火炒出香味儿捞出花椒扔掉即可，葱姜蒜蚝油一起入锅炒一下，大火放入油菜，可适量加入一些水以免糊锅，油菜七成熟的时候把香菇倒入锅大火继续翻炒，可以根据情况添加一些蚝油，记得加盐进去炒 ，香菇入味儿即可出锅