简易【私房粤式炝炒虎皮椒】 by Win厨小阁 - 菜谱

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浏览 128547 收藏 477 时间 10~30分钟切墩(初级)

花生油分2次用，第一次热锅加入20-30g左右，炒到辣椒好出锅前加入剩下的花生油翻炒一下出锅，全程只要5分钟以内，尖椒要过青微软就好，但又不能太熟喔，会影响口感喔！

Win厨小阁 2015年09月05日发布

这道小菜也是我的拿手菜，简单易做又非常好吃，下酒又下饭！以前经营小资酒吧时，Vip的熟客过来都是必点的，总是让我亲手做。实话实说真心好吃，很香！又有点微辣！今天想起来做一个吃吃！回味.....

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