常常做米饭把握不好量，总会剩那么点，利用这些剩饭，变着花样为女儿做一些符合她口味的美食。这道美食除了鸡胸肉，还有加香菇和芹菜，浓浓的香气，可想而知。在锅里煎至两面金黄，有锅巴的口感，中间部位还保留的了米饭的软香。女儿吃完一个，还喊着，"妈妈还要，妈妈还要......"。