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步骤 1:
先把牛腩切块泡血水
步骤 2:
两袋酸菜备好
步骤 3:
酸菜里有两袋调料,只用调汤包备好
步骤 4:
姜和小米泡椒备好
步骤 5:
肉放锅里煮沸
步骤 6:
血水清净
步骤 7:
把肉,汤,姜都放到高压锅里煮开
步骤 8:
煮沸改小火煮半个小时
步骤 9:
油锅放小米泡椒煸香
步骤 10:
放入酸菜翻炒
步骤 11:
倒入肉汤大火煮开
步骤 12:
煮沸放入调汤包,我只放一袋,酸菜就是咸的,不用到太多盐,可以试尝下,按个人口味自行放入
步骤 13:
倒入肉汤之后,煮沸三分钟,就可以啦,泡米饭,面条,酸爽(⊙o⊙)哇
这道菜是汤菜,可以浇米饭,面条,都很好吃