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步骤 1:
将虾取头留尾,并去除虾线,最好剥去硬虾壳,洗净控干水份,然后用干净的牙签从虾尾部插入贯穿虾身,加盐和胡椒粉,料酒腌制15分钟。
步骤 2:
将腌制好的虾先沾淀粉,再裹上鸡蛋液,最后洒虾仁全身洒上面包糠下油锅炸
步骤 3:
炸到虾仁金黄就可以出锅摆盘
步骤 4:
装盘后装饰下,可以端上饭桌
步骤 5:
再秀下
步骤 6:
怎么上传看不到全图片了?
鲜虾用牙签在虾背上第二节部位,扎进用牙签挑出虾线。
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