这款曲奇，配上丰富营养的黑芝麻，香浓可口，
每一口都吃到满满的健康元气，可是下午茶最佳良伴。
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黑芝麻曲奇收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 低筋面粉 200克
- 黄油 130克
- 糖粉 50克
- 鸡蛋 1个
- 熟黑芝麻 20克
黑芝麻曲奇的做法步骤
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步骤 1：
所有材料准备；
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步骤 2：
黄油室温软化，用电动打蛋器低速将黄油打发至颜色变淡，体积膨大，呈羽毛状；
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步骤 3：
分两次加入糖粉，打匀；
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步骤 4：
分三次加入蛋液，每次都要使蛋液和黄油打至完全融合，直到蛋液全部加完；
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步骤 5：
加入过筛的低筋面粉，用刮刀拌匀至无面粉颗粒；
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步骤 6：
加入熟黑芝麻，拌匀；
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步骤 7：
面糊装入裱花袋；
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步骤 8：
在烤盘上挤出曲奇造型；
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步骤 9：
烤箱预热180度，上下火，中层，烤18分钟；
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步骤 10：
出炉后，将曲奇移至冷却架上冷却。
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步骤 11：
成品图
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步骤 12：
成品图
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步骤 13：
成品图
小贴士
1、蛋液不要一次性倒入黄油中个，分次加入，每次完全搅打吸收，再加入。
2、烘烤温度根据自家烤箱脾气调整。
3、烤好后，将曲奇移到冷却架上冷却，否则烤盘的余温会使曲奇底部变焦，影响美观口感。
