简易蒜蓉茄子的做法步骤

• 步骤 1：

  茄子洗净，整条整熟

• 步骤 2：

  准备蒜蓉辣椒圈

• 步骤 3：

  热锅下油爆香蒜蓉辣椒

• 步骤 4：

  倒入茄子，用锅铲在茄子上划口子方便入味，翻炒后加入盐酱油调味即可