自制韭花酱的做法步骤

• 步骤 1：

  韭菜花摘回来后，去杂叶洗净晾干。

• 步骤 2：

  用搅拌棒把韭菜花打碎。

• 步骤 3：

  打碎的韭菜花放进大盆里，倒入花椒粒(现磨的)，生抽，很多的盐(太少了会坏)，搅拌均匀。

• 步骤 4：

  装入玻璃瓶，密封好，两三天就可以吃了，要可以放冰箱冷藏，等着冬天吃火锅。