归乡之路 - 焦糖苹果派（6寸无模具）的做法步骤

• 步骤 1：

  将苹果馅、派底常温下解冻至软化。派底可按压动内部无硬块，将派底擀开，放入模具中；将派皮贴合的放在模具中，用手或者擀面杖将四周多余的派皮按压掉；将苹果馅倒入派底，用勺子将空隙填满、压实，与模具齐平；

• 步骤 2：

  将解冻好的派皮切长条，宽度为0.7cm左右，交叉编放在苹果派上；

• 步骤 3：

  将过长的派皮修剪掉，派皮长条两端与派底皮按压结合；

• 步骤 4：

  放入烤盘，表面刷全蛋黄液，放入预热好的烤箱中层；参考温度及时间：200℃烤15分钟，再将温度降至175度烤20-25分钟；(此温度时间为参考值，请根据自家烤箱性能调整适合的温度及时间。)；烤到表面呈金黄色即可出炉。