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进击的红豆糖水→根本停不下来收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 红豆 适量
- 薏米 适量
- 桃胶 适量
进击的红豆糖水→根本停不下来的做法步骤
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步骤 1：
原料泡发，桃胶20个小时以上，红豆和薏米8小时以上
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步骤 2：
放进锅里加水加糖，推荐电炖锅或电压力锅，省事，电饭煲也行，煮至红豆破皮，翻沙即可。
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步骤 3：
出锅开吃，加自己喜欢的料，我加了糖渍陈皮和杏干
小贴士
其实这是款基础糖水，可以无限加料，早上加牛奶麦片，晚上煮年糕，夏天加冰醪糟，冬天煮黄酒，完全可以按你自己的喜好来变化。推荐吃法：加椰奶做刨冰，和加黄酒枸杞大枣，撒一点点肉桂粉，冬天喝暖身，还有一种是加陈皮桂花一起炖，再用这个做汤底煮元宵。 这几种吃法不论口感还是味道都很让人惊艳。
虽然我是个咸党，但是家里常年备着糖水，尤其是这款红豆糖水，一年四季都各有各的吃法，春秋季加陈皮炖，去湿消肿，美白健脾，夏季做刨冰浇头，冬天煮元宵，吃法不要太多。
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