烧冬瓜【减肥大法好】的做法步骤

• 步骤 1：

  冬瓜切块，葱，洋葱切末，蒜切片，准备好干辣椒

• 步骤 2：

  调制料汁，比例大概是生抽两勺，耗油一勺，老抽半勺，盐半勺，糖半勺。

• 步骤 3：

  热锅凉油，因为这菜是低热低脂的，所以油不要多。放所有备料下锅翻炒出香味，转小火，放一勺糖，炒出糖浆

• 步骤 4：

  下冬瓜块翻炒，糖浆会给冬瓜微微上色

• 步骤 5：

  浇上调好的料汁，快速翻炒几下就可以加热水了，水量大概漫过冬瓜，加盖焖煮五分钟

• 步骤 6：

  大火收汁，撒些葱花，盛盘。完成啦！超级简单啊！