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广式蛋黄莲蓉月饼
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广式蛋黄莲蓉月饼的做法步骤
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小贴士
每个烤箱脾气不同。请根据自己家烤箱调节。烤月饼同时要注意下火。下面火不能太大,会烤焦,月饼模具比较小,所以蛋黄切半比较好包。
小玉的厨房
2015年09月06日发布
“自从自己会做月饼之后我们再也没有买过月饼了。都会做一点来应节,那么多的眼花缭乱的月饼唯独稍微爱吃的就是这蛋黄莲蓉月饼了。做出来很受欢迎哦,昨晚累的不得了,做了40个,搞到半夜三更的。后来发现只有37个。等待回油几天就可以打包送人了。这个配方是我自己调出来的。50克一个。40个。但是不知道后面怎么搞得只有37个。仅供参考吧。”
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