莲藕排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  将莲藕去皮洗净

• 步骤 2：

  去掉莲藕两头的节，一头去多点好塞绿豆

• 步骤 3：

  绿豆罐满莲藕，整根和洗净的排骨一起炖，炖十五分钟捞出排骨，莲藕继续炖五分钟

• 步骤 4：

  锅烧热放油，倒入姜蒜辣椒，翻炒香倒入排骨翻炒，加入盐生抽鸡精，翻炒均匀关火

• 步骤 5：

  捞出炖好的排骨，趁热切片摆盘，淋点生抽和香油，倒入炒好的排骨，撒上葱花烧热油淋上ok