糖醋里脊家庭版的做法步骤

• 步骤 1：

  选猪里脊肉，切成筷子粗细的肉条。

• 步骤 2：

  加入一小勺料酒，一小勺酱油，拌均匀，腌制10分钟左右。

• 步骤 3：

  10分钟后（没有那么严格的时间限制啦），打入一颗鸡蛋，一勺面粉，少量食盐（刚刚忘记写上盐了！！！在这里加哦！）一个方向搅拌，里脊条裹上面糊就可以了，继续腌制5分钟左右，这个空挡来准备番茄酱。

• 步骤 4：

  一大勺番茄酱，爱吃酸的就多放一点，一小勺糖，一点水，搅拌均匀。

• 步骤 5：

  里脊肉腌好了。

• 步骤 6：

  凉锅倒油，7分热以后（总之就是热了，也没有冒烟）下里脊条，调成中小火，心中默数50个数左右，夹出，里脊肉飘上来一般就可以了。

• 步骤 7：

  炸好的里脊条

• 步骤 8：

  锅内留少量油，小火，倒入番茄酱汁，翻炒，加入里脊条，翻炒两下，裹上酱，就能出锅惹✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺

• 步骤 9：

  成品

• 步骤 10：

  家常豆腐也是在豆果学的，学了好几个菜啦，今天也来发个教程，简单易学，做来吃吧豆友们！