焦糖菠萝蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所有材料；

• 步骤 2：

  将白砂糖倒入锅中，小火慢慢煮到融化，煮的过程中稍微搅拌一下，以免焦掉；

• 步骤 3：

  等到白砂糖全部融化变成漂亮的琥珀色时倒入热水，均匀搅拌直至起泡；

• 步骤 4：

  将事先切片好的菠萝倒入锅中，搅拌均匀；

• 步骤 5：

  加入20克无盐黄油炒制融化，熬制焦糖直至粘稠即可;

• 步骤 6：

  熬好的菠萝放入蛋糕模具中铺平，晒凉备用；

• 步骤 7：

  鸡蛋、绵白糖倒入干净的盆中，中速打发到将面糊提起滴下的糊滴不会马上消失即可；

• 步骤 8：

  分2-3次加入过筛的低筋面粉搅拌均匀；

• 步骤 9：

  将另外40克黄油融化后倒入面糊中拌匀；

• 步骤 10：

  将搅拌好的面糊倒入之前铺了菠萝的模具中，稍微震动一下震出气泡；

• 步骤 11：

  COUSS CO-5001烤箱上下火160度预热后放入，烘烤35分钟，出炉后倒扣模具晾凉即可。

• 步骤 12：

  关注COUSS官方微信（微信号：couss1918），获得更多美味食谱。

• 步骤 13：

  淘宝扫一扫，了解该款烤箱信息。