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步骤 1:
土豆切丁,茄子切丁,洋葱切丁备用。
步骤 2:
祘,葱切碎大料小㵷备用。
步骤 3:
锅底放油烧热放大料煸土豆丁。
步骤 4:
煸土豆3分钟后放茄子煸3一4分钟。
步骤 5:
面酱,蕃茄酱,蚝油适量。
步骤 6:
放葱祘煸炒放蚝油,面酱,蕃茄酱,生抽,盐,糖,香油放洋葱煸炒片刻即可。
步骤 7:
酱烧三丁
这道菜先煸土豆丁在煸茄子丁,是让土豆吸收茄子的水份。
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地三鲜
赛地三鲜
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