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玉子焼き 和风厚蛋烧收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡蛋 4只
- 牛奶 1袋(250ml)
- 圆不粘锅 一只
- 寿司海苔片 1整片
- 寿司酱油及芥末 适量
- 黄油 1.5~2g
- 糖 2~3g(1甜品勺)
- 盐 1/2g
- 玉米油 适量
玉子焼き 和风厚蛋烧的做法步骤
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步骤 1：
四个鸡蛋用打蛋器打散，加入糖盐牛奶，打匀。锅里用超小火入黄油，油，铺满锅面。入1/3蛋液摊的软嫩，用2个铲子卷成卷，卷2/3后，轻轻倾斜锅子让蛋卷到锅边，继续入1/3蛋液重复之前动作，最后一次可以火稍稍大些上色，最后剪海苔裹下。牛油果切丁，千岛沙拉酱+白醋拌匀。
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步骤 2：
できあがり~ ฅ( ̳• ◡ • ̳)ฅ完成~
小贴士
不用寿司酱油用番茄沙司也好好的
超快手~经济好吃 (牛油果沙拉因为牛油果买多啦所以加上，不喜欢这种口味得就直接做厚蛋烧喔，蛋烧还是不错滴，啧啧~)
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