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步骤 1:
将鸡蛋打在碗里搅拌均匀,加入黄酒,继续搅拌
步骤 2:
把番茄中央的绿色的心用刀刮掉
步骤 3:
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步骤 4:
把锅烧热,放入适量油
步骤 5:
将搅拌好的鸡蛋液倒入锅中,煎一会,直至两面金黄色
步骤 6:
用锅铲将鸡蛋划碎
步骤 7:
翻炒一下
步骤 8:
装盘备用
步骤 9:
再往锅里放入少许油
步骤 10:
放入切好的番茄
步骤 11:
翻炒均匀,炒出少许汤汁,放入白糖一勺
步骤 12:
倒入炒好的鸡蛋,翻炒均匀,加入适量水,放入盐,味精或鸡精,再翻炒一下就可以出锅了!
步骤 13:
超好吃的哦!
黄酒要放在打匀的鸡蛋里哦!