充满童趣的面包——毛毛虫面包的做法步骤

• 步骤 1：

  把所有材料放入面包桶，启动和面

• 步骤 2：

  出扩展膜后即可

• 步骤 3：

  揉好的面团放在温暖处发酵2倍大

• 步骤 4：

  分为4份滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟

• 步骤 5：

  擀成长方形面片

• 步骤 6：

  在上方铺入豆沙馅，底部纵割成一条条的

• 步骤 7：

  包起来成毛毛虫样子，捏好封口

• 步骤 8：

  全部整形好后

• 步骤 9：

  室温进行2次发酵（我用了30分钟），发好的面包刷上蛋液，撒上黑芝麻

• 步骤 10：

  放入预热好180度的烤箱 中层 15分钟，中间注意观察，上色后盖上锡纸哦（烤箱温度是我的烤箱温度，仅供参考）