微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
大理石蛋糕收藏
浏览 153520
收藏 1404
所需食材
- 黄油 200g
- 细糖 140g
- 鸡蛋 4个
- 牛奶 30g
- 低筋面粉 200g
- 可可粉 15g
大理石蛋糕的做法步骤
-
步骤 1：
准备好所有材料；
-
步骤 2：
黄油软化后加入细糖打至蓬松状态；
-
步骤 3：
分次加入鸡蛋搅拌均匀；
-
步骤 4：
加入过筛的低筋面粉搅拌均匀；
-
步骤 5：
取三分之一的面糊加入可可粉，并加入牛奶搅拌均匀；
-
步骤 6：
将两种搅拌好的面粉分层混合倒入COUSS CM-705模具中；
-
步骤 7：
用筷子从中间适当划动面糊以形成漂亮的大理石花纹；
-
步骤 8：
COUSS CO-5001烤箱，上火180度、下火160度，预热后放入下层烘烤40分钟。
-
步骤 9：
关注COUSS官方微信（微信号：couss1918），获得更多美味食谱。
-
步骤 10：
淘宝扫一扫，了解该款烤箱信息。
小贴士
1、 模具用的是COUSS CM-705不粘吐司盒，如是普通的蛋糕模具需垫油纸或者刷黄油。
2、 在烤至表面结皮后，可拿出从中间划一道，再入烤箱继续烘烤，可形成更漂亮的裂纹。
3、可适当添加柠檬汁及柠檬皮以增加风味。
