大理石蛋糕

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大理石蛋糕收藏

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所需食材

  • 黄油 200g
  • 细糖 140g
  • 鸡蛋 4个
  • 牛奶 30g
  • 低筋面粉 200g
  • 可可粉 15g

小贴士

1、 模具用的是COUSS CM-705不粘吐司盒,如是普通的蛋糕模具需垫油纸或者刷黄油。
2、 在烤至表面结皮后,可拿出从中间划一道,再入烤箱继续烘烤,可形成更漂亮的裂纹。
3、可适当添加柠檬汁及柠檬皮以增加风味。