家常菜-黄瓜皮蛋汤（夏日消暑汤）的做法步骤

• 步骤 1：

  黄瓜刨成片，也可去皮切片

• 步骤 2：

  皮蛋切小块，皮蛋不宜用刀切可以用线切

• 步骤 3：

  姜切丝

• 步骤 4：

  我用了高汤来做汤底，也可以直接用水

• 步骤 5：

  用油炒一下皮蛋放高汤炒至香味出来

• 步骤 6：

  黄瓜烫一下，放盐调味即可出锅。黄瓜片薄不宜多煮

• 步骤 7：

  解暑的黄瓜皮蛋汤