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娃娃菜丸子炖粉收藏
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时间 30~60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 五花肉
- 鸡蛋 1只
- 淀粉 半碗
- 盐，十三香
- 葱姜蒜
- 娃娃菜 2个
- 粉条 用温水泡好
- 生抽 2勺
- 鸡精
- 油
娃娃菜丸子炖粉的做法步骤
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步骤 1：
丸子，做法：五花肉剁碎或者搅碎，加入调料盐，十三香，鸡蛋，淀粉，葱花，姜末，顺时针搅匀，油锅烧热，将肉用手挤出丸子下锅炸熟
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步骤 2：
娃娃菜中间切断，备用
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步骤 3：
粉条温水泡开，备用
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步骤 4：
油烧开，娃娃菜下锅翻炒，加生抽，将丸子倒入，加水，没过菜，加粉条，加入十三香，盐，炖开，小火炖到粉条熟为止，加入鸡精就好了
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步骤 5：
如果调料全还可以加一些蚝油，很新鲜哦，味道好
