彩虹包子的做法步骤

• 步骤 1：

  紫甘蓝、黄瓜、胡萝卜分别用原汁机榨汁备用。

• 步骤 2：

  分别用三种蔬菜汁和姜黄粉、红曲粉和面，发5个面团。

• 步骤 3：

  茼蒿择洗干净备用

• 步骤 4：

  一条豆干切丁，放姜丝、酱油煸炒，另一条豆腐干切丁备用，木耳泡发好洗干净切丁备用。茼蒿用盐揉搓后挤出水分备用。将准备好的食材，加入食盐，鸡精，胡椒粉等调味。

• 步骤 5：

  饧发好的面团依次擀成薄片叠加在一起，每种颜色叠加之前涂抹清水，以便更好的黏连。

• 步骤 6：

  颜色是不是很漂亮呢！

• 步骤 7：

  把叠加好的面饼卷起来，卷啊卷……备用

• 步骤 8：

  分割好的面团擀皮，是不是有点抽象画的感觉……准备包包子

• 步骤 9：

  包好的包子在锅中饧10分钟，开火冒气之后蒸6分钟即可，关火后5分钟，再开锅。

• 步骤 10：

  包好后，蒸好前。

• 步骤 11：

  美味诱人的五彩包子是不是很有食欲呢

• 步骤 12：

  素食一样很美味。

• 步骤 13：

  多余的面团蒸彩虹馒头是不是一样美味诱人呢