炸蘑菇的做法步骤

• 步骤 1：

  买回新鲜的平菇，清水清洗即可，分小朵

• 步骤 2：

  少许干淀粉裹匀

• 步骤 3：

  多油，一朵一朵下锅，油温大概85度，手距油面10cm，有热烤感即可下锅

• 步骤 4：

  炸至微泛金黄色捞出，待3分钟后，复炸一遍

• 步骤 5：

  炸至金黄色捞出盛盘，撒椒盐，完工啦～大家快来试试吧！