红烧排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  排骨用水洗一下，放入冷水中，倒入料酒、盐煮开。然后捞出备用，油锅热放入冰糖，冒泡放入排骨，裹糖色，放姜片翻炒。然后放老抽，倒入开水，大火熬开

• 步骤 2：

  小火煮一小时、

• 步骤 3：

  然后大火，加水淀粉收汁！