蜂蜜千层蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  水，油加60克的蜂蜜，混合

• 步骤 2：

  倒入过筛两边的粉类，搅拌至无干粉即可

• 步骤 3：

  鸡蛋蛋清蛋黄分离，把蛋黄加到面糊里，搅拌至无颗粒备用

• 步骤 4：

  蛋清倒入无水无油的盆里，用打蛋器打发，细砂糖分三次加入到蛋白里

• 步骤 5：

  打至硬性发泡

• 步骤 6：

  蛋白分三次和蛋黄糊混合，翻拌均匀，一定要用翻拌的手法哦，这很重要

• 步骤 7：

  拌好的蛋糕糊

• 步骤 8：

  倒入摸具，烤箱预热190度，放入烤箱中层烤8分钟取出

• 步骤 9：

  刷蜂蜜

• 步骤 10：

  再倒入一些蛋糕糊，放入烤箱烘烤8分钟

• 步骤 11：

  再取出刷蜂蜜，倒蛋糕糊，如此重复做完最后一层，我做了6层

• 步骤 12：

  取出切成块，两块叠在一起

• 步骤 13：

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