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步骤 1:
奶油,牛奶,蛋清,细砂糖,盐放入面包机
步骤 2:
再倒入高粉,奶粉和酵母粉,启动和面程序30分钟
步骤 3:
加入黄油继续和面20分钟,至能拉出薄薄的摸即可
步骤 4:
取出揉圆盖保鲜膜进行发酵
步骤 5:
发酵至两倍大
步骤 6:
排气后分成45克一个的小团,盖保鲜膜松弛5分钟,其余的的面团,我给我家宝宝做成了小面包
步骤 7:
擀开
步骤 8:
翻面后卷起来,盖保鲜膜松弛5分钟
步骤 9:
再次擀开,卷起来放入吐司摸
步骤 10:
进行第二次发酵
步骤 11:
发酵8分满,刷蛋清,烤箱预热170度烘烤40分钟,烘烤中间上色加盖锡纸哦
步骤 12:
晾凉就可以吃咯
步骤 13:
撕着吃