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步骤 1:
首先是把各种食材洗干净,鱼洗好,豆腐切块,葱花香菜切末
步骤 2:
锅里放清水,等水开放一点料酒和姜片,主要是去腥,洗好的鲫鱼下锅,煮十分钟左右,放一点点白醋,这是变奶白的关键,放豆腐煮5分钟,适当放盐,撒入葱花香菜!
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