虫草花花生鸡脚汤的做法步骤

• 步骤 1：

  将鸡脚洗净，剪掉指甲，备用。

• 步骤 2：

  放入料酒，姜片，将鸡脚汆水，直至浮末漂出，捞起鸡脚过凉水，洗净备用。

• 步骤 3：

  将虫草花洗干净

• 步骤 4：

  花生洗净备用

• 步骤 5：

  上炖锅，加热水，姜片，放入鸡脚，和几滴醋，大火烧开。

• 步骤 6：

  水滚以后，将火转成中小火，盖上锅盖炖20分钟。

• 步骤 7：

  20分钟后，加入洗好的花生继续炖。

• 步骤 8：

  大概半个小时以后，加入虫草花，盐。

• 步骤 9：

  2个小时以后，鸡脚已经炖软烂，便可出锅。这个汤品胶原蛋白丰富，尤其适合女生秋冬滋补。