芝麻糯米饼的做法步骤

• 步骤 1：

  糯米粉，适量；看你想做的个数以及芝麻馅的多少！

• 步骤 2：

  自制芝麻馅，芝麻炒熟打碎，可以直接加白糖，根据个人对甜味的喜好；为了降低白糖能量，我我搭配加了红糖和蜂蜜；也可以把这当零食吃，嘴馋了，来2勺，还挺营养！

• 步骤 3：

  慢慢添加热水，搓揉，注意不要烫着手！盘子没有面粉，不粘手，OK！

• 步骤 4：

  面团，芝麻馅，准备就绪！

• 步骤 5：

  摘一小撮，用手慢慢压、捏 平正，面中间不要压的太薄，防止馅漏出！

• 步骤 6：

  放入适量芝麻馅

• 步骤 7：

  捏好放了芝麻馅的面皮，捏好口，撮成圆形，再继续讲圆形压、捏 力度要轻些，弄平整！万一有裂缝处，可以弄一丁点面“补上”，缝缝补补^_^

• 步骤 8：

  平底锅，少油，用刷子刷薄薄一层即可，如果没有刷子就用勺子沾点油摸一摸锅底；放入面饼；小火慢慢煎；中途可以再在锅周边少滴点油，油会慢慢流到锅中央，这样防止饼翻面时因为没油而糊面不美观！来回正反面煎，当饼鼓起来时再稍微煎一会会就可以了！

• 步骤 9：

  出锅！

• 步骤 10：

  来张近照，配碗粥或豆浆，美味营养的早餐吃起来吧！