红烧冬瓜汇的做法步骤

• 步骤 1：

  冬瓜去籽，削皮，切成块，我切的是片，自己吃随意了！

• 步骤 2：

  香菇洗净掰开，菠菜洗净切两段！

• 步骤 3：

  大蒜切碎，然后热锅，冬瓜热量很低，减肥的小伙伴们可以少放一点油，把大蒜和花椒放入爆香，不喜欢吃香料的此步可免去！

• 步骤 4：

  放入冬瓜块，大火翻炒，放入适量鸡精，盐和蚝油上色！

• 步骤 5：

  然后放入一点水，大火煮开，大概煮3-4分钟即可，冬瓜比较容易熟！

• 步骤 6：

  此步骤尝下味道可以出锅，但是我喜欢吃青菜，便放进去了香菇和菠菜再焖一分钟，翻炒入味！

• 步骤 7：

  由于主食是土豆丝卷饼，土豆丝本身淀粉含量高，可以作为主食！饼的热量也稍微高，就搭配这款低热量的菜喽！营养美味又好吃！开动啦！