香煎小土豆的做法步骤

• 步骤 1：

  土豆煮熟（可以不剥皮）

• 步骤 2：

  用刀背拍扁。

• 步骤 3：

  锅里放入橄榄油，将土豆煎至两面金黄。

• 步骤 4：

  把土豆捞起，剩少许油倒入葱白，如果喜欢吃辣的可以加点小米椒爆香一下。

• 步骤 5：

  把土豆放入爆香的锅里翻炒一下，淋入少许酱油即可。

• 步骤 6：

  装碟在上面撒上些葱花即可。

• 步骤 7：

  成品图。