红丝绒蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  蛋清蛋黄分离。蛋黄加入18g砂糖搅匀，分三次倒入玉米油，搅匀后加入牛奶、酸奶和朗姆酒（只是为了个人喜好～此处加老干妈也随你( ꒪⌓꒪) ）。蛋清用打蛋器打发，分次加入砂糖继续打发，直至打蛋器上拉出短小的尖角，波纹不会变化。

• 步骤 2：

  将打发的蛋清分三次加入蛋黄糊中，搅拌均匀

• 步骤 3：

  完全搅拌均匀～成为蛋糕糊

• 步骤 4：

  红曲粉加少许玉米油搅拌均匀

• 步骤 5：

  蛋糕糊分成两份，一份加入溶好的红曲粉，一份维持原状

• 步骤 6：

  一勺红曲面糊一勺原面糊放入蛋糕模，敲震气泡。烤箱预热180度，烤35分钟。

• 步骤 7：

  ( ꒪⌓꒪) 出炉

• 步骤 8：

  ✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺

• 步骤 9：

  特别刮去了表皮