平底锅自制爆米花的做法步骤

• 步骤 1：

  平底锅微热下牛油溶化，加粟米炒均，令每粒都上油，加蓋。

• 步骤 2：

  开细火，至听到锅内有弹跳声，可以拿起锅摇几下。(不摇也可以)

• 步骤 3：

  无声之后(表示己爆完)慢慢打开蓋，均匀加入红糖，拌匀即成。