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步骤 1:
准备好食材
步骤 2:
面粉中加蛋,加点盐调匀。其他切丝。
步骤 3:
培根,洋葱,青红椒用油略炒下。先炒洋葱,用盐调下味。
步骤 4:
锅内用纸擦一层薄油,用中小火,舀一勺蛋面液,不要摊得很大,因为要堆点厚度出来。
步骤 5:
上面摆好炒好的菜和葱丝,最上面洒满马苏里拉奶酪,盖好锅盖,用最小火焖至奶酪化开。
步骤 6:
完成。
步骤 7:
可以切成4块
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芝士盖厚蛋饼
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