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大骨汤炖小鲶鱼收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 小鲶鱼 10条左右
- 大骨汤 1锅
- 大蒜 3个
- 姜 10片左右
- 香菜 2把
- 大葱 1根
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 醋 1小勺
- 一品鲜 1小勺
- 生抽 1小勺
大骨汤炖小鲶鱼的做法步骤
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步骤 1：
应该是小鲶鱼
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步骤 2：
把鱼收拾干净，去掉脑袋！
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步骤 3：
把骨头汤当中多余的杂质捞出来，倒入清水！
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步骤 4：
用电饼铛把鱼煎至两面变色，别煎熟！
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步骤 5：
把鱼放入锅中！加入大葱，姜片，大蒜！大火炖！
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步骤 6：
开锅之后尝尝汤的咸淡适量加入盐。在放入鸡精，老抽，一品鲜和醋。然后小火咕嘟炖！
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步骤 7：
小火半个小时之后放入香菜，关火，盖上盖子焖10分钟！出锅！
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步骤 8：
最后，汤汁鲜美，鱼肉可口的大骨汤炖小鲶鱼出锅了❤️❤️❤️
小贴士
出了醋没有李锦记的，其他的都是李锦记的！百年企业信得过！
