脆炒藕片的做法步骤

• 步骤 1：

  蓮藕削皮，切成薄片（我刀功不好。切的厚薄不一。）然後拿水泡著

• 步骤 2：

  蒜頭拍碎備用

• 步骤 3：

  熱鍋下油，油熱下蒜頭爆香，放一小勺老乾媽爆出香味

• 步骤 4：

  把藕片瀝乾水之後放入爆炒，放點砂糖

• 步骤 5：

  炒到自己認為合適的熟度，臨出鍋前放點醋調味。

• 步骤 6：

  開吃。~\(≧▽≦)/~