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步骤 1：
牛腩切块用清水泡一下，开水煮开，撇去浮末
步骤 2：
土豆、胡萝卜切块，葱切段，蒜、姜锅内放油翻炒
步骤 3：
放入牛腩翻炒，放入煮牛腩的汤炖大概半小时
步骤 4：
放入咖喱块，调至浓稠，装盘
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