布拉肠粉的做法步骤

• 步骤 1：

  先做酱汁：热锅，将干葱放入加适量油爆香。

• 步骤 2：

  加入蚝油、老抽、白砂糖、适量水煮开，关火后可加少量生葱增香。

• 步骤 3：

  盛出，酱油完成。

• 步骤 4：

  准备以上材料，将米粉水调好。

• 步骤 5：

  蒸盘刷好油。

• 步骤 6：

  舀入米粉水，加入材料～

• 步骤 7：

  锅内水烧开后放入隔水蒸2-3分钟。

• 步骤 8：

  取出。

• 步骤 9：

  用刮刀刮起，切件盛碟。

• 步骤 10：

  洒上酱油～

• 步骤 11：

  自己做比外面好吃多了～又弹又滑，想加什么就加什么。

• 步骤 12：

  第二次成品～