炝炒莴笋丝的做法步骤

• 步骤 1：

  莴笋切丝，蒜切片

• 步骤 2：

  莴笋焯水去涩

• 步骤 3：

  锅烧热放入干辣椒干煸至有呛味，再放入油

• 步骤 4：

  放入蒜瓣翻炒至有香味

• 步骤 5：

  放入莴笋丝翻炒至透明

• 步骤 6：

  放入盐，生抽

• 步骤 7：

  出锅啦