淮山木耳炒荷兰豆的做法步骤

• 步骤 1：

  荷兰豆摘去老筋洗净备用

• 步骤 2：

  木耳提前用清水泡发

• 步骤 3：

  淮山切菱形片放入水中以免发黑

• 步骤 4：

  锅内加水烧开，水中滴几滴油，放入少许盐，加入荷兰豆焯水

• 步骤 5：

  锅内倒油烧热后将葱花蒜片倒入炒出香味

• 步骤 6：

  倒入木耳和淮山翻炒均匀

• 步骤 7：

  倒入荷兰豆翻炒片刻，加入盐调味，担心淮山糊锅可溜锅边淋入少许水，再翻炒片刻即可出锅

• 步骤 8：

  成品图，尝一口淮山和荷兰豆都是翠的，木耳也很Q弹，好吃