海鲜冒菜的做法步骤

• 步骤 1：

  将龙利鱼化冻，配菜洗净，鸭血泡水

• 步骤 2：

  锅内水和底料按照10：1加热煮沸

• 步骤 3：

  将素菜倒入锅中煮熟，捞出，再将所有荤菜倒入锅中煮熟，捞出，覆在素菜上，表面洒上芝麻，待用

• 步骤 4：

  拿一个碗内倒入红油、酱料，另加入原锅中已煮沸的底料汤5勺

• 步骤 5：

  将调好的料淋在捞好的菜上

• 步骤 6：

  大蒜和芹菜，葱过油后，即可上桌